君山產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

君山區(qū)東臨長江，南接洞庭，大部地區(qū)由洞庭湖淤積平原構(gòu)成，區(qū)域內(nèi)風(fēng)景宜人，良田成片，出產(chǎn)豐饒。

依托豐富的生態(tài)資源，君山區(qū)全力構(gòu)建以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、文旅體融合為特色產(chǎn)業(yè)的“一主一特”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。一方面，充分發(fā)揮國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)優(yōu)勢(shì)，深入實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范工程和“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，統(tǒng)籌推進(jìn)風(fēng)干魚、蔬菜等特色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、集約化、品牌化建設(shè)，形成了以綠色食品產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的新局面。同時(shí)，對(duì)重點(diǎn)景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行提質(zhì)改造，民宿、酒店、通景公路等基礎(chǔ)配套設(shè)施不斷完善。堅(jiān)持以節(jié)促游、以節(jié)聚力，帶動(dòng)全區(qū)旅游市場(chǎng)持續(xù)火爆。

君山，不僅有青山綠水的饋贈(zèng)，還有豐饒的沃野與澎湃的夢(mèng)想。

▲微笑綠洲生態(tài)營地。

負(fù)責(zé)人訪談

君山區(qū)委書記雷欣：

發(fā)揮“一主一特”邊際效應(yīng) 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

近年來，君山區(qū)重點(diǎn)推動(dòng)“一主一特”產(chǎn)業(yè)縱向深化、橫向拓展、深度融合，加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。

一是做大規(guī)模效應(yīng)。堅(jiān)持向規(guī)模要效益，完成糧食播種面積43.4萬畝，建成設(shè)施大棚21萬平方米，加快建設(shè)515畝水基、10131平方米陸基，700畝湘北水產(chǎn)良種場(chǎng)和1000畝“一荷三蝦”生態(tài)養(yǎng)殖基地，全年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超70億元。推動(dòng)“農(nóng)文旅體”深度融合，高質(zhì)量舉辦岳陽馬拉松、戶外休閑健身大會(huì)等節(jié)會(huì)賽事活動(dòng)，全力推進(jìn)“三張名片”展示基地等觀摩（配套）重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。

二是做優(yōu)科技賦能。堅(jiān)持以科技創(chuàng)新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，推動(dòng)“一主一特”產(chǎn)業(yè)邁向綠色化、智能化、高端化。生態(tài)漁業(yè)集團(tuán)通過國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定，新宏食品、嘉聯(lián)生態(tài)農(nóng)業(yè)被評(píng)為省級(jí)龍頭企業(yè)，目前全區(qū)共有國家高新技術(shù)企業(yè)18家，省級(jí)“專精特新”中小企業(yè)7家。同時(shí)加快發(fā)展清潔能源，產(chǎn)業(yè)園區(qū)成功創(chuàng)建全省“碳達(dá)峰試點(diǎn)園區(qū)”。

三是做響特色品牌。堅(jiān)持“品牌強(qiáng)農(nóng)、品牌興旅”，大力推行“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”三品牌發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)打造了“廣興洲大白菜”“君山小龍蝦”“六門閘風(fēng)干魚”“許市臍橙”等地標(biāo)品牌，“君山漁”等區(qū)域性公共品牌，“禧湘蓮”等企業(yè)品牌，君山特色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)走進(jìn)長三角、大灣區(qū)等區(qū)域；“守護(hù)好一江碧水”展陳館獲評(píng)省科普教育基地，逸馨生態(tài)農(nóng)莊入選全國鄉(xiāng)村休閑觀光農(nóng)業(yè)精品點(diǎn)，微笑綠洲火爆出圈。

后段，君山區(qū)將大力推進(jìn)國儲(chǔ)糧供應(yīng)鏈基地、千喜鶴現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)示范園、中交現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、君山研學(xué)基地等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和鏈群配套水平，培育一批農(nóng)文旅體融合示范點(diǎn)，打造百億級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，以產(chǎn)業(yè)之興為高質(zhì)量發(fā)展賦能添彩。

▲品質(zhì)君山。

一主

蘆葦渣上養(yǎng)出“天花板”級(jí)蘑菇

“奇怪的知識(shí)”又增加了

冬日的君山，是蘆葦?shù)氖澜纭６赐ズ希d延不絕的蘆葦蕩中，能夠深切感受到湖區(qū)人與自然相生相依的別樣風(fēng)情。

來到湖南君山萬雨合業(yè)生物科技有限公司（以下簡稱“萬雨合業(yè)”），記者又收獲了一個(gè)關(guān)于蘆葦?shù)摹袄渲R(shí)”：由于蘆葦生長過程不需要施肥和打農(nóng)藥，具備綠色天然的屬性，現(xiàn)已成為菌菇種植業(yè)中炙手可熱的原材料。

▲萬雨合業(yè)菌菇種植車間。

“我們是全國首家利用蘆葦種植秀珍菇的基地。”公司行政部負(fù)責(zé)人龔小林告訴記者，君山有蘆葦濕地4.8萬畝，以蘆葦作為菌菇的養(yǎng)料，既能在一定程度上解決蘆葦再利用的難題，又能探索一條平原地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新路子。

在萬雨合業(yè)秀珍菇生產(chǎn)基地，一排排菌棒整齊地?cái)[放在菌架上，一簇簇鮮嫩飽滿、色澤淺褐的秀珍菇正從菌棒中爭相探出“腦袋”，層層疊疊、鮮嫩誘人，菌菇特有的香氣在空氣中彌漫。

“利用蘆葦、麥麩、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物培養(yǎng)的秀珍菇，肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美，是我們的拳頭產(chǎn)品。”龔小林介紹，公司預(yù)計(jì)年消耗1500噸的蘆葦，徹底打破了傳統(tǒng)種植食用菌對(duì)木材資源的依賴，實(shí)現(xiàn)了食用菌種植草本化、綠色化。

傳統(tǒng)的菌菇種植是粗放式的，一般在簡易大棚里進(jìn)行，菌菇按照季節(jié)規(guī)律自由生長，這種生產(chǎn)方式不僅導(dǎo)致菌菇產(chǎn)量有限，抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力也不高。而萬雨合業(yè)這個(gè)全國最大的秀珍菇菌種培養(yǎng)中心，則有效化解了這些弊病。

“公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同研發(fā)了優(yōu)質(zhì)菌種，并在車間配備了控溫、控濕等智能系統(tǒng)，為秀珍菇在不同生長階段創(chuàng)造最佳的生長環(huán)境。”龔小林介紹，相比傳統(tǒng)種植，利用智慧車間生產(chǎn)出來的秀珍菇普遍抗病能力更強(qiáng)、產(chǎn)量更高、口感更好。

“一期項(xiàng)目可以做到日產(chǎn)6萬個(gè)菌棒，每天產(chǎn)出秀珍菇1.5萬公斤左右，品質(zhì)幾乎是‘天花板’級(jí)別。”龔小林很自信，“我們與長沙海吉星簽訂了長期的供銷合同，哪怕價(jià)格高于市場(chǎng)同類產(chǎn)品的20%，照樣供不應(yīng)求。副產(chǎn)品廢菌包還能加工成復(fù)合肥料，銷售給本地種養(yǎng)戶，實(shí)現(xiàn)生物菌肥的循環(huán)利用。”

除了秀珍菇這類無土化種植的菌種，依賴于土地的羊肚菌，同樣在這片湖畔與農(nóng)戶發(fā)生了新“菇”事。

君山濠河村的老葉對(duì)此深有感觸。按照過去的“老把式”，他在村里租下的大棚，一年只能種兩季：農(nóng)忙時(shí)育秧、農(nóng)閑種花果，等到冬天，大棚就只能閑著了。

冬閑的狀況，從去年開始有了轉(zhuǎn)變。老葉在萬雨合業(yè)購買了優(yōu)質(zhì)羊肚菌種，同時(shí)享受公司免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)與保底收購服務(wù)，去年30畝羊肚菌的利潤達(dá)到20萬元。

“嘗到甜頭后，老葉今年又種上了羊肚菌。”龔小林說，接下來公司將加快建設(shè)鹿茸菇菌種培養(yǎng)中心和精深加工園，打造集現(xiàn)代食用菌種植、精深加工、農(nóng)作物秸稈循環(huán)綜合利用、生物菌肥生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“現(xiàn)代”體現(xiàn)在何處？從君山的這一實(shí)踐來看，是原料選擇的綠色化、種養(yǎng)過程的智慧化、產(chǎn)業(yè)鏈條的全流程化，而這些經(jīng)驗(yàn)做法的落腳點(diǎn)也愈發(fā)回歸到本源——農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力。

大自然對(duì)君山的慷慨饋贈(zèng)，已不僅僅體現(xiàn)在美景所帶來的視覺享受，更為重要的是，提供了一條生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值相互轉(zhuǎn)化的新路徑——

2023年，君山區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值70.21億元。六門閘風(fēng)干魚、君山小龍蝦、廣興洲大白菜等多個(gè)產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，君山區(qū)被列為全國優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群“湖南洞庭湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群”實(shí)施單位，千喜鶴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園等一批優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目落戶君山。

一特

節(jié)假日一房難求

這家鄉(xiāng)村度假村有何魅力？

深冬寒意悄然蔓延，位于君山區(qū)的逸馨生態(tài)度假村內(nèi)卻異常火爆，預(yù)訂電話接連不斷。

“元旦、春節(jié)期間的房間和包廂都已經(jīng)被訂完了。”逸馨生態(tài)度假村負(fù)責(zé)人譚桂林介紹，雖然現(xiàn)在是淡季，但度假村來勢(shì)不錯(cuò)，一到節(jié)假日，房間基本爆滿。

一家偏居一隅的鄉(xiāng)村度假村，究竟有何魅力？

2020年，在外打拼多年的譚桂林夫婦響應(yīng)君山區(qū)委、區(qū)政府“迎老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”號(hào)召，回到家鄉(xiāng)錢糧湖鎮(zhèn)，在天井山下創(chuàng)辦了湖南逸馨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，著手建設(shè)逸馨生態(tài)度假村。

▲逸馨生態(tài)度假村。

流量是文旅發(fā)展的“敲門磚”。如何讓游客“來了還想來，下次帶人來”？

“打造旅游目的地，就是能把游客留下來，把‘到此一游’變?yōu)樾蓍e度假游。”把這件事琢磨明白以后，譚桂林不斷對(duì)度假村進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)，打造了獨(dú)特的鄉(xiāng)村景觀，吸引更多游客留下來、玩得嗨，并嘗試將“度假式體驗(yàn)”嵌入鄉(xiāng)村休閑游。

度假村有針對(duì)性地推出了一系列多樣化、個(gè)性化的旅游產(chǎn)品——孩子們有兒童樂園、釣魚愛好者可以到水庫垂釣、戶外發(fā)燒友可以爬山露營，美食家可以親自下廚做飯、打糍粑……

豐富的體驗(yàn)場(chǎng)景，加上精準(zhǔn)的營銷，讓逸馨生態(tài)度假村迅速“出圈”，游客紛至沓來，一些單位還把團(tuán)建活動(dòng)也安排在這里。今年國慶節(jié)，這里創(chuàng)下了單日客流量超1萬人次的紀(jì)錄。

譚桂林還敏銳地注意到，在君山區(qū)發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)是無論如何繞不過去的行業(yè)。她認(rèn)為，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)往往局限于觀光和休閑，缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)資源和文化的深度挖掘。

于是，譚桂林以每畝750元的價(jià)格，在村里流轉(zhuǎn)了2000多畝土地、山塘，發(fā)展種植養(yǎng)殖業(yè)，直接為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收100萬多元。

此外，度假村還為300多名村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。自從度假村開始營業(yè)，村里的年輕人紛紛返鄉(xiāng)就業(yè)，鄉(xiāng)村也逐漸恢復(fù)了往日的活力。

目前，度假村已經(jīng)有了自己的特色農(nóng)業(yè)品牌，并打通了線上線下農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，進(jìn)一步延伸了上下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成了良好的輻射帶動(dòng)效應(yīng)。

從逸馨度假村的逆勢(shì)突圍，可以窺見君山區(qū)近年來在文旅賽道上的產(chǎn)業(yè)布局新方向——農(nóng)業(yè)+文旅的跨界融合，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了新的動(dòng)力。

度假村里的農(nóng)耕體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和文化展示等活動(dòng)，不僅豐富了游客體驗(yàn)，還推動(dòng)了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，創(chuàng)造了新的就業(yè)機(jī)會(huì)，改善了農(nóng)民的收入來源，推動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展。

日前，逸馨成功入選全國鄉(xiāng)村休閑觀光農(nóng)業(yè)精品點(diǎn)名單，這一“國家級(jí)”的認(rèn)可，標(biāo)志著君山區(qū)的農(nóng)文旅品牌有了新的“門面擔(dān)當(dāng)”。

近年來，君山區(qū)還成功舉辦中國戶外健身休閑大會(huì)、岳陽馬拉松、油菜花節(jié)、草莓采摘節(jié)等活動(dòng)，通過節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)全域旅游發(fā)展，推進(jìn)“農(nóng)文旅體”大融合，真正走出了一條以“農(nóng)”為基礎(chǔ)、“文”為內(nèi)核、“旅”為引擎、“體”為載體的綠色高質(zhì)量發(fā)展之路。