在湖南禧湘蓮生物科技股份有限公司嶄新的生產車間里，一條投資515萬元的自動化生產線正高速運轉。破殼、去芯、去皮、色選——這些沿襲了數百年的手工工序，如今正被機械精準完成。這場從“指尖”到“齒輪”的生產方式變革，正推動著君山湘蓮產業的現代化轉型。

我區以其悠久的湘蓮種植歷史而聞名，公司董事長郝曉斌作為土生土長的君山人，對湘蓮有著深厚的情感。自2013年起，他投身于湘蓮產業，逐步建立起包括種植、培訓、管理、加工、銷售以及“蓮文化”傳播的完整產業鏈，使“禧湘蓮”品牌響徹三湘。

生產方式的變革不僅提升了效率，更推動了全產業鏈的升級。在上游，合作社與農戶簽訂保底收購協議，確保優質原料的穩定供應。在下游，智能化生產釋放的產能讓“禧湘蓮”系列產品遠銷全國二十多個省市。

從“手工去芯”到“智能革命”，君山湘蓮產業帶動效應持續顯現，我區發展上萬戶從事湘蓮種植，其中帶動建檔立卡脫貧戶300余戶，年均穩定增收3000元以上。